近日，汤臣倍健发布2024年年报，报告中指出：2024年，中国维生素与膳食补充剂行业零售总规模达到2323亿元，较2023年增长约3.7%。汤臣倍健以9.3%的市场份额继续保持行业首位。

作为保健食品中最主要的品类，维生素与膳食补充剂行业市场规模逐年增加。

药品领域竞争激烈，药企急迫寻找新的增长点

近年来，药品领域竞争日益激烈，随着仿制药一致性评价、国家带量采购、医保控费等政策的实施，药企利润空间不断被压缩。

据统计，自2018年12月的4+7带量采购试点以来，截至2024年年底，我国已开展11批国家组织药品集中采购，除第六批胰岛素专项集采平均降价幅度低于50%外，其余10批次中选药品平均降价幅度均高于55%，其中第十批中选药品平均降价幅度高达72.68%（下图1）。从医保谈判情况来看，除2017年降幅较低、为44%外，2016年—2024年医保谈判的降幅大多保持在50%以上，其中2024年国谈成功品种平均降价幅度达63%，为历年最高（下图2）。

图1 中国不同批次国家集采药品平均降价幅度情况

数据来源：药智数据，药智咨询整理

图2 中国不同批次医保谈判成功品种平均降价幅度情况

数据来源：公开资料，药智咨询整理

与此同时，随着人们健康意识的提升和消费升级，保健食品市场呈现出蓬勃发展的态势。对于药企而言，入局保健食品领域，不仅可以拓展产品线，分散经营风险，更能抓住大健康产业发展的黄金机遇。

保健食品发展向好，市场潜力巨大

中国的保健食品行业起步可追溯到20世纪80年代，虽然相比其他发达国家起步较晚，但是在短短的几十年里，全球健康消费逐步攀升，消费者对保健食品的需求十分旺盛。2016年，国家食品药品监督管理总局颁布《保健食品注册与备案管理办法》，保健食品进入注册、备案双轨制，并一直沿用至今。目前，中国保健食品行业已处于快速发展阶段，截至目前，中国获得注册的保健食品批文共有2.1万余个，获得备案的保健食品批文共有2.2万余个。

随着人民生活水平提高、消费者健康观念增强，保健食品行业迅猛发展。据公开资料显示，2023年中国保健食品市场规模达到3283亿元，2013—2023年复合增长率为12.70%，增长势头强劲。预计2024年市场规模将达到3662亿元。

图3 中国保健食品市场规模及增速

数据来源：公开资料，药智咨询整理

政策鼓励+老龄化趋势，为保健食品发展保驾护航

（1）政策利好，推动保健食品行业发展

“十二五”时期，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，开启保健食品产业新机遇。“十三五”期间，明确特殊食品监管要求，推进保健食品注册与备案制改革，完善保健食品保健功能目录等。到“十四五”时期，我国提出要大力发展中药保健食品。2022年1月，国家中医药管理局发布《推进中医药高质量融入共建“一带一路”发展规划》，鼓励保健食品在“一带一路”建设中的发展。2023年8月，国家市场监督管理总局发布《保健食品新功能及产品技术评价实施细则（试行）》，正式放开了保健食品新功能的申报管理，推动企业研发创新，提升自主核心竞争力。2024年1月15日，国务院印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》，这是国家层面首个以银发经济命名的政策文件，强调要发展潜力产业，鼓励研发适合老年人食用和营养需求的保健食品，推动说明书适老化，预计将对保健食品行业发展产生显著的积极影响。

（2）人口老龄化加剧，保健食品市场需求不断提高

进入二十一世纪后，我国人口老龄化逐渐加剧，根据国家统计局发布数据显示，2024年末，我国人口为140828万人，其中60岁及以上老年人口为31031万人，占全国总人口22.03%，其中65岁及以上老年人口为22023万人，占15.64%。随着年龄的增长，人体的新陈代谢会逐渐减缓，导致身体各项机能下降，对保健食品，尤其是营养补充的需求更加迫切，随着我国老年人口的持续增多，保健食品的消费市场也将持续扩容。

图4 中国不同年龄段人口占比情况

数据来源：国家统计局，药智咨询整理

从成分到功能，保健食品的全方位评估

保健食品是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，适用于特定人群，调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害。其评估可从成分、功能、生产工艺等方面来进行。

图5 保健食品的评估维度

数据来源：药智咨询整理

（1）保健食品的基石-成分

安全性是食品最重要的属性。《保健食品注册与备案管理办法》总体根据《中华人民共和国食品安全法》来制定，足见保健食品安全性的重要程度。原卫生部于2002年2月发布的《卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知》中明令禁止的保健食品禁用原辅料主要包括八角莲、八里麻、千金子、川乌等100余种。

根据《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》，新的保健食品成分需进行涵盖急性经口毒性试验、遗传毒性试验、致畸试验、生殖毒性试验、致癌试验等10项全面的毒理试验，全面评估其对人体的潜在影响。

与此同时，国家相继发布保健食品原料目录，已经被列入保健食品原料目录的保健食品安全性确切，研发成功率较高，研发成本和周期相对较低。

（2）保健食品的核心价值-功能

随着消费者健康素养的提升、市场教育的深化，消费者对保健食品的认知正从初步了解到追求专业与科学转变，功能性也成了影响消费者决策的核心考量因素。

目前，《允许保健食品声称的保健功能目录非营养素补充剂（2023年版）》中纳入了24种保健功能声称，均为历史曾批准、社会共识程度高、国际上有类似功能声称的保健功能声称。2024年12月16日，中国营养学会发布了《保健食品原料保健功能声称科学证据评价技术指南》团体标准（T/CNSS 031-2024），旨在进一步推动保健食品原料保健功能声称评价的科学化和规范化，主要包括保健食品功能声称的科学依据，科学证据评价基本原则、文献收集方法、评价程序以及证据强度、推荐建议等内容，明确非人群研究文献不能作为证据评价，应使用高质量人群研究文献证据评价，推动保健功能声称评价科学证据强度（ABCD）等级化。该团体标准对推动我国传统资源优势转化为产业优势、培育新质生产力具有积极意义。

此外，先进的生产工艺及企业完善的质量控制体系，对产品的功能、质量也会产生一定的影响；真实、客观的用户评价也是产品实际效果的反应。这些都可作为保健食品评估的重要因素。

结语

随着居民生活水平提高、人口老龄化进程不断加剧、健康意识普及和消费升级，预计未来中国保健食品市场将保持持续增长态势。此外，年轻一代对健康生活方式的追求也在增加，其对个性化和功能性保健品的需求不断上升，为市场带来新的增长点。如果企业能够灵活应对市场变化、抓住发展机遇，预计将在未来的市场竞争中占据有利位置并实现可持续发展。

参考来源：

1.药智数据

2.https://www.hayao.com/news/info/5488.html

3.https://m.thepaper.cn/kuaibao_detail.jsp?contid=15672959&from=kuaibao

4.https://www.gov.cn/xinwen/2019-11/29/content_5456893.htm

5.国家医疗保障局

6.https://m.chinabgao.com/info/1249309.html

7.https://www.sohu.com/a/846221743_121850900

8.国家统计局

责任编辑：琉璃

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