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白藜芦醇于1939年被日本人高冈发现。在上世纪80年代，日本科学家曾报道过它的抗氧化活性，但是在当时并未引起关注。而到了90年代，随着美国康涅狄格大学的Dipak K. Das教授课题组报道了红酒中白藜芦醇的降血脂作用，进而解释了“法国悖论”(法国人常食牛排、炸薯条等高胆固醇的非健康食品，...
白藜芦醇于1939年被日本人高冈发现。在上世纪80年代，日本科学家曾报道过它的抗氧化活性，但是在当时并未引起关注。而到了90年代，随着美国康涅狄格大学的Dipak K. Das教授课题组报道了红酒中白藜芦醇的降血脂作用，进而解释了“法国悖论”(法国人常食牛排、炸薯条等高胆固醇的非健康食品，...
白藜芦醇于1939年被日本人高冈发现。在上世纪80年代，日本科学家曾报道过它的抗氧化活性，但是在当时并未引起关注。而到了90年代，随着美国康涅狄格大学的Dipak K. Das教授课题组报道了红酒中白藜芦醇的降血脂作用，进而解释了“法国悖论”(法国人常食牛排、炸薯条等高胆固醇的非健康食品，...
